也放
锅中拌炒，再用盐和白胡椒调味，sE香味俱全的鲑鱼炒饭就完成了，对於自己第一次亲手
来的料理，香香很期待它的味
，也很在意安仁对味的看法。安仁你别太嚣张！」
「师傅，是这样吗？喵喵~~~」
「现在
觉就好好吃喔！」安仁教香香切菜，现在要香香切葱
试看看。「那不是很难吗？」
香香切葱
的时候从安仁那学来一个小技巧，以刀尖为支
施力上下动刀，葱能切得又细又漂亮，看到自己切来的成果让香香很满意。香香发现安仁也不知不觉间以师傅自居了，不过香香并没有戳破这
。安仁常用的菜刀是中式主厨刀，和西式主厨刀的最大差别是刀面较大，能
到西式主厨刀没办法铲拍
材的缺，安仁也对香香建议说买菜刀各有一把主厨刀、
果刀就很够用了。香香拿
了手机想与鲑鱼炒饭自拍，不过一直没抓好角度，於是安仁提议帮她拍照。煎熟的鲑鱼稍微静置後，将鱼r0U与鱼刺和鱼
分离，鱼r0U用叉
拨碎，放酱油腌渍。「好厉害！这我也能
到吗？我怕我会把整锅饭甩飞去。」香香左手握成猫爪，
招手的动作，穿着猫爪图案的粉红sE围裙，那可Ai的模样要是被大叔看到会动到
过去吧。「非常好吃！很成功。」
安仁告诉香香炒饭要用锅铲把米粒拌松，不能去压或是剁碎米粒，不然会破坏米的
，不过更好的方法就是甩锅，能让米均匀受
。「我成功了！我成功了！岳安仁你刚刚有看到吗？我甩锅成功了！」
「我也是，剩几个步骤就完成了，要不要试看看甩锅？」
「当然。」
香香拿起砧板上的菜刀，对着安仁微微一笑。
「对不起，我太嚣张了。」
「你不先拍照吗？第一次
的料理应该很有纪念价值。」「......我是在说炒饭。」
「我来帮你拍吧。」
「如果甩飞
去，那我们就改吃泡面吧。」安仁从香香手中接过平底锅的把柄，熟练地甩锅，金hsE的米粒在空中留下金sE的拱桥。
安仁看了拍照的成果，小声地说。
「为什麽鱼
和鱼骨不丢掉啊？」「好的，谢谢。」
客厅的桌上放着两盘炒饭，还有各一碗味噌汤，经过刚刚的努力，现在就要发表成果。
香香看安仁把剩下的鱼
和鱼骨放一个带把柄的小汤锅中，好奇地问。虽然知
香香只是说着玩，不过安仁还是
合着演很害怕的样後退了一步，两人就这样保持轻松愉快的气氛继续菜。香香能
觉到自己的肚咕噜咕噜地叫，对於
了反应。「嘿嘿，是在夸我吗？」
「哼哼！师傅真不老实。」
鱼
和鱼骨放中煮
後，将切成小块的豆腐和海带放汤中一起煮，後熄火加味噌令它
化就是简单好喝的味噌汤。1
「你这样说不就害我压力很大！」
香香一
接一吃着自己的炒饭，因为家
富裕，在外
也吃过别人中所谓的
级料理，不过这个鲑鱼炒饭，是她觉得这辈吃过最好吃的料理。香香对於第一次甩锅成功非常兴奋，问安仁是否有看到。
「能当作味噌汤的汤底，等下可以
炒饭。」安仁帮香香拍了一张双手端着盘
笑容的照片。「切东西的时候左手要握成猫爪，刀面贴着指背就不怕被切到。」
「那我开动罗。」
「啊！要拍照。」
「很上相嘛。」
「诀窍是锅
是前後移动，不是上下移动，用手腕的巧劲。」冷饭先和
Ye拌匀後再放锅中拌炒，能确保每一粒米饭都沾有的香气，平底锅内鲑鱼分
来的油脂遇上J发诱人的香味。香香听着安仁的建议开始甩锅，不过还是很害怕，只是轻轻地移动锅
，在安仁鼓励下才增加了力，试了几次後终於成功，虽然没办法像安仁能很漂亮的甩锅，但也让香香非常开心。是因为自己亲手
呢？还是因为听人称赞说自己的料理好吃，又或着是与他一起吃饭？都是让这一餐变得更味的调味料。香香对於安仁的反应
到好笑。「我示范一次给你看，其实不难有诀窍。」
安仁毫不犹豫地夸奖，让香香心中的大石
放了下来，自己也赶
吃看看，葱、J、鲑鱼与白饭的四重奏，锅的护气将四者的香味充分引来，咀嚼中的粒粒分明的米能吃到鱼r0U的甜味，而鲑鱼r0U用酱油腌渍过仍保有海的气息，葱替富
油脂的鲑鱼稍稍解腻，J则柔和的
叉在材当中。安仁没理会香香的取笑，自顾自的拿起了汤匙挖了一
炒饭放中，香香则盯他的反应。「恭喜你啊，不愧是我的徒弟！真有天分。」
「好好吃......这真的是我
的吗？」